県名クイズ⑪

お久しぶりです。ＧＷはいかがお過ごしでしたか？いきなり暑くなり、ついにコートとお別れの時が来ました。というよりむしろ、夏かな？と思わせるような一瞬があります。
　ところで、前回の解答は「え」…地図で確認していただけると微妙に接していません。
　今回は、埼玉県です。埼玉県が全国一位となっているものを、次のあ〜えより一つ選び、記号で答えなさい。
　あ、野菜の生産量　い、市の数　う、工業生産額　え、人口増加率