　旬（しゅん）とは、ある特定の食材について、他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期。また旬の物はよく市場に出回るため値段も安価になりやすく、消費者にも嬉しい時期である。出盛り期ともいう。
　果物では、今は、びわ、さくらんぼなどがそうである。多忙な毎日を過ごしている中で、季節感を少しでも味わいたいものですね。