今日は、土用丑の日です。世間ではウナギが値上がりしていますが、土用丑の日は、うなぎにとって受難の日といったところです。ウナギを食べる習慣は、江戸時代に讃岐国の平賀源が広めたといわれている。 それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れ…
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